Det meste af historien om blindtarmsbetændelse og blindtarmsoperation er blevet skrevet i de sidste to århundreder. Jacopo Berengario da Carpi gav den første beskrivelse af denne struktur i 1522. Gabriele Fallopio synes i 1561 at have været den første forfatter, der sammenlignede blindtarmen med en orm. I 1579 fremsatte Caspar Bauhin den geniale teori, at tillægget i fostertilværelsen fungerede som en beholder for fæxene. Mange anatomikere tilføjede mere eller mindre ubetydelige idéer om blindtarmens struktur og indledte en nytteløs kontrovers om navnet, funktionen og placeringen af blindtarmen vermiformis. Den første vellykkede blindtarmsoperation blev udført i 1735 af Claudius Amyand. Geillaume Dupuytren mente, at akut betændelse i højre side af maven skyldtes en sygdom i blindtarmen og ikke i blindtarmen. Da kirurger var forsigtige med at åbne maven til undersøgelse, forblev de tidlige stadier af blindtarmsbetændelse ukendte. John Parkinson var i stand til at give en god beskrivelse af dødelig blindtarmsbetændelse i 1812. Kirurgerne begyndte at dræne de lokale bylder, der allerede var dannet. I 1880 stillede Robert Lawson Tait den første diagnose af blindtarmsbetændelse og fjernede blindtarmen kirurgisk. I 1886 offentliggjorde Reginald Heber Fitz en undersøgelse om blindtarmsbetændelse og kaldte proceduren for blindtarmsoperation. I 1889 skar Tait en betændt blindtarm op og drænede den uden at fjerne den. Charles McBurney foreslog sin oprindelige muskelspaltningsoperation i 1893, og denne blev ændret af Robert Fulton Weir i 1900. I dag har vi en lang række tegn og symptomer, som hjælper os med at diagnosticere blindtarmsbetændelse, og der findes mange forskellige operationsteknikker, som ikke adskiller sig væsentligt fra hinanden. Kurt Semm foretog den første laparoskopiske blindtarmsoperation i 1981, som blev en ny guldstandard inden for kirurgisk behandling af akut og kronisk blindtarmsbetændelse.