Gårdplanter, der nærer jorden naturligt

August 7, 2018 5:44 pm

Farverige lupiner er nogle af de smukkeste haveblomster, der tilfører kvælstof til jorden.

Stikstof er et af de mest essentielle plantenæringsstoffer, og en af de bedste måder at øge kvælstoffet i din jord på er at dyrke kvælstof-fixerende planter. Denne fantastiske gruppe af planter tilføjer naturligt kvælstof til jorden ved at optage kvælstof fra luften og omdanne det til en brugbar form i jorden. Og mange af dem er almindelige haveplanter, som du måske allerede dyrker, f.eks. ærter, bønner, laurbær eller kløver.

Hvorfor dyrke kvælstoffikserende planter?

Bønner og ærter er standardplanter i køkkenhaven, der binder kvælstof. (Billede af Jessie Keith)

Bælgfrugter, som bønner og ærter, er et klassisk eksempel. Erfarne grøntsagsavlere ved, at bælgfrugter er de ideelle afgrøder til at kombinere eller veksle med kvælstofslugende frådsere som tomater, majs eller meloner. Det, som melonerne tager væk, genopretter de røde bønner (i det mindste delvist).
Selvfølgelig virker bælgfrugterne kun deres magi, hvis deres rester bliver i grøntsagshaven. Hvis du river deres rødder ud og kasserer deres stængler efter at have høstet din afgrøde, mister du det atmosfæriske kvælstof, som de har opfanget. Tricket er at lade rødderne blive i græsset og kompostere eller bearbejde den øverste vækst. Din have vil få en betydelig kvælstofudbytte som følge heraf. Desuden er det en økologisk venlig dividende, der frigives gradvist, efterhånden som det organisk bundne kvælstof langsomt arbejder sig vej gennem jordens naturlige fødekæde.

Hvordan planter binder kvælstof

Rhizobium rodknuder på bønnerødder. (Billede af Dave Whitinger)

Kun relativt få plantearter har udviklet evnen til at splitte atmosfæriske kvælstofmolekyler op i individuelle atomer og “fiksere” de frigjorte kvælstofatomer til jordbårne forbindelser, der er tilgængelige for planter. Men disse planter gør det ikke alene. Kvælstoffikserende planter går sammen med et snævert udvalg af specielt tilpassede mikrober, der foretager selve opsplitningen og syntetiseringen af kvælstof.
Når de er til stede i jorden, trænger disse mikrober ind i værtsplantens foderrødder, hvilket udløser dannelsen af runde knuder. Knoldene giver et hyggeligt, næringsrigt miljø for mikroberne, når de går i gang med at omdanne atmosfærisk kvælstof til en jordbåren form, der er tilgængelig for planterødderne. Det er dette partnerskab (teknisk set kaldet et symbiotisk forhold), som vi skylder en stor del af vores jordfrugtbarhed og vores fødevarer. For ikke at nævne vores blomster.
Længe før biologerne fandt ud af forholdet mellem planter og mikrober og kvælstofkredsløbet, brugte landmændene allerede kvælstoffikserende planter til at øge produktiviteten på deres marker. Selv om de ikke vidste noget om jordbundsmikrober og atmosfærisk kvælstof, var de udmærket klar over, at visse planter supplerede jorden og forbedrede andre afgrøders ydeevne.
Strengt udviklede gartnere bruger stadig dette princip til at få det bedste ud af deres jord. Har du en niche i haven, der kunne bruge en kvælstofholdig opmuntring? Plant en kvælstoffikserende plante!

Gårdplanter, der fikserer kvælstof

Dækningsafgrøder

Rødkløver er en fantastisk dækningsafgrøde med farverige blomster, som bierne elsker.

Mange grøntsagsgartnere tænker stort, når det kommer til kvælstoffikserende planter. De maksimerer udbyttet ved at bruge bælgplanter som dæk- eller rotationsafgrøder, der skal slås og komposteres i stedet for at blive høstet. Som følge heraf vender den store del (op til 80 procent) af det fikserede kvælstof, som ville være gået til bordet, tilbage til jorden i stedet. Rødkløver (Trifolium incarnatum), småfrøede faverabønner (Vicia faba) og haveærter (Pisum sativum) er blandt de bælgfrugter, der er førsteklasses sæsonbestemte dækafgrøder. De kan sås i det tidlige forår eller i sensommeren, før eller efter at de fleste andre afgrøder er i jorden. De skal bearbejdes eller komposteres mindst 4 uger efter, at skuddene er kommet frem, og mindst 3 uger før der sås en anden afgrøde på de bearbejdede arealer. For at opnå optimal kvælstoffiksering skal man bruge frø, der er podet med en kompatibel kvælstoffikserende bakterie af slægten Rhizobium (kan fås hos frøhandlere og landbrugsleverandører). Disse mikrober er måske ikke til stede i din jord, især hvis dækningsafgrøden er ny i din have.

Græsfæster

Hvidkløver giver næring til græsplæner og bier! (Billede af Ivar Leidus)

Lavegræsmarker har også gavn af kvælstoffikserende planter. Hollandsk hvidkløver (Trifolium repens) er et glimrende eksempel herpå. Der var engang, hvor de fleste græsplænefrøblandinger indeholdt en kvote af denne lavtvoksende, kvælstoffikserende bælgplante. Den er et overlegen alternativ til de humusudtømmende gødninger, der anvendes på alt for mange græsplæner, og den giver sultne græsplæner en stabil, bæredygtig, organisk kvælstofkilde, der ikke forurener de omkringliggende økosystemer med afstrømning og udvaskning. En oversåning med Trifolium repens i foråret eller sensommeren, efterfulgt af en let topdressing af Fafard Premium Topsoil, kan være lige det, din græsplæne har brug for, hvis du ønsker at få den væk fra kemisk livsopretholdelse. Hollandsk hvidkløverens symbiotiske Rhizobium-bakterie er til stede i mange områder af USA, men inokulanter kan fås hos leverandører af græsplæner og haver, hvis der er behov for det.

Landskabsfikseringsmidler

Falsk indigo er en attraktiv, kvælstoffikserende staude. (Billede af Jessie Keith)

Stauder, buske og træbeplantninger kan også have stor gavn af at inkludere kvælstoffikserende planter, især hvis din jord er for mager til at bære primadonnaplanter. Fremragende bælgplanter til staudekanter omfatter falsk indigo (Baptisia spp.), vild senna (Senna spp.), gul lupin (Thermopsis spp.), lupin (Lupinus spp.) og blyplante (Amorpha spp.). Listen over bælgplantebuske og -træer er også lang og omfatter bl.a. buskkløver (Lespedeza spp.), gultræ (Cladrastis kentuckea), Kentucky kaffetræ (Gymnocladus dioicus), pagodetræ (Styphnolobium japonicum) og Amur maackia (Maackia amurensis). Ud over at tilføre skønhed til haven vil disse bælgplanter forbedre naboplanternes ydeevne ved at tilføre kvælstof til jorden. Som med andre bælgplanter kan det være nødvendigt at inokulere deres frø eller jorden med en kompatibel Rhizobium-bakterie for at opnå optimal kvælstoffiksering.

Bayberry er en hårdfør busk, der naturligt tilfører kvælstof til jorden. (Billede af Jessie Keith)

Det er lige så fortjenstfuldt med en række ikke-leguminøse prydbuske og -træer, der er værter for symbiotiske bakterier fra slægten Frankia. Disse planter, som omfatter laurbær (Morella pensylvanica), New Jersey tea (Ceanothus americanus), sød bregne (Comptonia peregrina) og alders (Alnus spp.), hører til blandt de bedste planter til forbedring af jorden og forskønnelse af haven. Mange af dem har ikke brug for et inokulant, da de er lykkelige partnere med en eller flere af de Frankia-arter, der naturligt forekommer i jorden på de fleste tempererede og tropiske breddegrader.

Om Russell Stafford

Hortiholic og planteevangelist, Russell Stafford, omplantede sin første staude i en alder af 7 år og begyndte dermed en livslang planteafhængighed. Han er grundlægger og forvalter af Odyssey Bulbs (og Odyssey Perennials), en online planteskole med speciale i seje og ualmindelige planter. Russell arbejder også som gartnerikonsulent, freelanceforfatter (Horticulture og The American Gardener magazine) og haveredaktør. Han har tidligere været kurator og leder af gartneriet i Fernwood Botanic Garden i Niles, Michigan, og som koordinator for gartneriprogrammet i Center for Plant Conservation, der dengang lå i Arnold Arboretum i Jamaica Plain, Massachusetts. Han har bl.a. en kandidatgrad i skovvidenskab fra Harvard University.

Content Disclaimer:

Dette websted kan indeholde indhold (herunder billeder og artikler) samt råd, udtalelser og udtalelser fra tredjeparter. Sun Gro gennemgår ikke disse materialer med hensyn til nøjagtighed eller pålidelighed og støtter ikke de råd, meninger eller udtalelser, der måtte være indeholdt i dem. Sun Gro gennemgår heller ikke materialerne for at afgøre, om de krænker andres ophavsret eller andre rettigheder. Disse materialer er kun tilgængelige til informationsformål og præsenteres “som de er” uden nogen form for garanti, hverken udtrykkelig eller stiltiende, herunder uden begrænsning garantier for salgbarhed, egnethed til et bestemt formål og ikke-krænkelse af rettigheder. Det er på egen risiko at stole på sådanne udtalelser, råd, erklæringer eller andre oplysninger. Under ingen omstændigheder kan Sun Gro Horticulture Distribution, Inc. eller nogen af dets tilknyttede selskaber holdes ansvarlige over for dig for enhver unøjagtighed, fejl, udeladelse, kendsgerning, overtrædelse og lignende, som følge af din brug af disse materialer, uanset årsag, eller for eventuelle skader som følge heraf.