Din indkøbskurv

Velkommen til OOO (out of office). Jeg vil sige, at omkring 50 % af mit job er “Out Of Office”. Ved at administrere forsyningskæder og udvikle tøj får man mulighed for at besøge nogle ret seje steder over hele verden, og jeg forsøger altid at få tid til at komme ud af fabrikken og udforske. Disse guider er en del af arbejdet og en del af mine yndlingsaktiviteter i min fritid. I denne uge vil jeg vise dig et af de bedste steder i verden at shoppe efter deadstock stof – Sham Shui Po, i Hong Kong.

I øvrigt, hvis du faldt over denne side, fordi du er en mode startup – tjek min 6-måneders masterclass, der vil tage dit brand fra idé til færdigt produkt i hånden. Der er 25 ugers live klasser med gæstetalere, ugentlige kontortimer, 1 on 1 coaching, privat industri networking, og det bedste af det hele er, at jeg giver dig adgang til min etiske leverandør Rolodex (10 års modebranchekontakter, din til at bruge).

Lær mere: Hvad er sham shui po stofmarked?

Den hellige gral af dødt stof på lager

Sham Shui Po er et stofmarked beliggende i Kowloon og er en af Hong Kongs bedst bevarede modehemmeligheder. Designere, der er på udkig efter døde lagervarer – Sham Shui Po stofmarked er din hellige gral. Det er i bund og grund stedet, hvor kinesiske fabrikker, fra fast fashion til high-end, sælger deres døde lagre. Jeg sagde jo, at fabrikkerne aldrig smider stof ud. De fremstiller kort med et lille udsnit af alle de stoffer, de har til rådighed. Alle kan gå ind i Sham Shui Po stofmarkedsbutikkerne, hente swatch cards og bestille alt fra 1-100 meter stof.

et sted at hente sidste øjebliks trends

Stoffet bliver typisk produceret omkring 6 måneder eller mere, før tøjet ender i butikken. Så at shoppe på stofmarkederne i Sham Shui Po er en god måde at hoppe på sidste øjebliks tendenser på. Det skyldes, at du er i stand til at se andre mærkers rester eller beskadigede stoffer, før du kan se dem på messer eller i butikkerne. En sæson, da jeg shoppede på markederne, bemærkede jeg en hel del blondevarianter med neonbroderi-detaljer, og min kunde var hurtigt i stand til at udvikle stoffet og ikke gå glip af en af de følgende sæsoners hotteste tendenser.

en vigtig ressource til prøvefremstilling

Købere træffer deres beslutninger på grundlag af fysiske prøver op til et år, før stilen ender i butikken. Prøverne skal være en repræsentation af det, der vil ligge på deres hylder om et år. Nogle gange, fordi moden er vanvittig, og tingene ændrer sig hele tiden, er der ikke tid nok til at samarbejde med en fabrik om at få den lille mængde stof, man har brug for, i tide til at fremstille prøvestoffet. Det er her, at det tilsyneladende uendelige udbud af stof på Sham Shui Po stofmarked er praktisk.

sjovt for turister

For turister er Sham Shui Po stofmarked et godt sted at købe et par meter stof og få en lokal skrædder til at lave dig et unikt skræddersyet stykke, som du selv kan designe. Der er ingen mangel på skræddere i Hong Kong. Da der er en talior på stort set hver eneste gade, kan jeg ikke nævne dem alle. Men for at få dig i gang med at finde en, kan du læse dette indlæg fra TripSavvy.

geografisk betydning

Shenzhen, der er en del af det kinesiske fastland, ligger en kort togtur fra Hongkong. Hvis du tager toget, er det faktisk en kort gangbro at krydse grænsen fra Hong Kong til Kina, som du går over. Så tæt på hinanden er de! Der er mange overgange mellem fastlandet og Hongkong på trods af de uendelige immigrationskøer, som det tager timer at komme igennem. Mange mennesker i Shenzhen sender faktisk deres børn i skole i Hongkong hver dag.

Shenzhen er en moderne by. Alt er nyt og massivt. Og det er en by, der er bygget til produktion. Vesterlændinge elsker Hongkong, og det ved de fleste kinesiske virksomheder. Så de opretter deres kontorer i Hongkong og laver al deres produktion mindre end en halv time væk i Shenzhen.

Vidste du, at når du går til en skrædder i Hongkong, så sender de oftest syarbejdet over grænsen i Shenzhen? Der bliver ikke rigtig lavet noget i Hongkong længere, lønningerne og pladsen til en fabrik er for høje.

Sham Shui Po udnytter denne geografiske nærhed til Shenzhen. Shenzhen har også sine egne stofmarkeder. Men Sham Shui Po stofmarked udnytter det faktum, at der er et stort vestligt baseret modeindustripublikum, der enten besøger eller bor i Hongkong, og som har brug for hurtig adgang til stoffer.

at komme rundt

Den første gang, jeg var ude at shoppe på markederne, var også min første gang i Hongkong, og på grund af en forveksling med it-afdelingen havde jeg tilfældigvis ikke en mobiltelefon, der fungerede. Så ingen adgang til Google eller Google Maps! Turen var forvirrende, frustrerende og alt i alt en forfærdelig tid. Fik jeg nævnt, at det også regnede? Forhåbentlig vil denne guide gøre din oplevelse lidt lettere.

Sham Shui Po er som Bermuda-trianglen for forarbejdede varer – du kan finde alt her. Sham Shui Po har ikke bare enhver form for stof, du kan tænke på, den har også stort set alt, hvad du kan tænke på.

Føler du dig nosologisk til et spil Snake? Saml den originale Nokia op sammen med Walkmen, gamle fjernbetjeninger og andet tilfældigt forældet elektronik.

tips før du tager afsted

hvornår skal du tage afsted

• Hong Kong er varmt og fugtigt, især i sommermånederne. Så prøv at finde tid til at tage af sted om morgenen eller tidligt om aftenen. Du ønsker ikke at banke på fortovet i middagsvarmen.

hvad skal du medbringe

• Husk at medbringe vand og snacks. For der er ikke meget i området, især ikke hvis du er veganer eller kræsen spiser. Min yndlingsapp til at finde mad hurtigt er OpenRice. Der er også et par fantastiske æggevaffelboder spredt rundt omkring på markedet.
• Bring kontanter! For alle butikkerne er kun kontanter. Og, du skal betale på det tidspunkt eller bestille, ikke afhente.
• Hvis du har en engelsk til kantonesisk oversætter app brug den! De fleste af de ansatte i butikkerne taler begrænset eller intet engelsk. De vil ofte ringe til en oversætter i telefonen, som du kan tale med, eller de har en app på deres telefon, som du kan bruge. Vær forberedt på en omgang charader, hvis ingen har en oversætter-app.
• Få et lokalt nummer eller WhatsApp. Ofte er fabrikken løbet tør for det stof, du ønsker, eller der er et eller andet problem med at få stoffet klar til tiden. Den bedste måde at spare dig selv for en unødvendig tur til markedet er at give dem en måde at kontakte dig på og bekræfte, at din ordre er klar. Mange af butiksejerne har ikke e-mail eller reagerer ikke på e-mail, så SMS eller telefonen er den bedste måde at kontakte dem på. Normalt får jeg nogen på mit hotel til at hjælpe og ringe for mig, så der ikke er nogen sprogbarriere og mindre forvirring.
• Få et Octopus Card, Hongkongs version af et Oyster Card. Den offentlige transport i Hongkong er mere end effektiv, ekstremt ren og 100 % sikker; selv som kvinde, der rejser alene.

Hen til Hongkong

Tag MTR til Sham Shui Po station, og brug udgang A2. Så er du der! Når du skal shoppe stof, skal du holde dig mest i den røde zone på kortet nedenfor, men gå ud og gå på opdagelse for at finde butikker uden for de slagne veje!

hvordan det fungerer

De fleste af butikkerne er virkelig små huller i væggen. Tjek denne selfie, men ignorer det faktum, at jeg er totalt jetlagged og søvnberøvet her, butikken er lidt bredere end min kropsbredde!

Vælg stof

Vejrkort står på væggene i hver butik. Hvert mønsterkort indeholder referencenumre og oplysninger om de tilgængelige stoffer.

bestil stof

For at bestille stof skal du tage mønsterkortet med til ekspedienten (som normalt sidder ved et lille skrivebord bagest i butikken). Fortæl dem derefter, hvor mange meter du vil have, mens du peger på det ønskede stof. Derefter skriver sælgeren dig en faktura med referencenummer, farvenummer, antal meter, pris og peger som regel på en dato i kalenderen, hvor stoffet er klar til afhentning.

betal

Når I er blevet enige om afhentningsdagen, betaler du dem. Og sørg for, at butikken stempler fakturaen som betalt. Nogle gange, afhængigt af butikken, vil de lade dig betale på afhentningstidspunktet.

afhentning

Når du tager af sted, vil butikken placere din ordre hos møllen i Kina. Møllen i Kina sender derefter stoffet til Hong Kong. Pro tip – mange branchefolk henter stoffet i Kina, så vær så tydelig, at du ønsker at afhente i HK.

Glem ikke, at du skal medbringe din faktura, når du vender tilbage for at hente dit stof. Dette vil hjælpe butikken med at finde din ordre og bevise, at du allerede har betalt. Så for at undgå eventuelle problemer, har jeg altid gerne taget et foto af den betalte faktura med min telefon. På den måde har jeg en backup, hvis jeg skulle miste den.

Hvis du planlægger at bestille meget stof, så tag en kuffert på hjul med for at gøre dit liv meget nemmere. Endnu bedre, tag en, du er ligeglad med, for den vil få tæsk på HK’s gader. Denne kuffert faldt fra hinanden lige efter, at billedet blev taget.

Gør en dag ud af det

Hvis du befinder dig på Kowloon og shopper stoffer i Sham Shui Po, så gør en dag ud af det. Desværre er det ofte sådan, at turister aldrig vover sig væk fra hovedøen Hongkong og ender med at gå glip af en masse interessante ting.

spis et måltid

Med kun 8 minutter i bil eller 25 minutter til fods kan du gå over til Tai Kok Tsui-kvarteret og spise på den billigste Michelin-stjernede restaurant i verden, Tim Ho Wan. Men, vær advaret, hvis du er veganer som mig, er der ikke meget på menuen for dig. Jeg fik nudler, tarorod dim sum og nogle desserter.

Tjek havnen ud

Fra den anden side. Og se det natlige lys- og lydshow, A Symphony of Lights. Husk, at showet starter kl. 20.00 hver aften og er gratis.

Wong Tai Sin Temple

Efterfølgende kan du tjekke dette tempel ud. Wong Tai Sin er det mest populære tempel i Hong Kong. Det er 18.000 kvm stort og repræsenterer tre store religioner i Kina – taoisme (Wong Tai Sin), konfucianisme (Confucius) og buddhisme (Guanyin).

Jademarkedet

Jademarkedet ligger lige ved MTR-stationen Yau Ma Tei Station stop. Hvis du ønsker at købe nogle jadesouvenirs, er dette stedet det rette sted at gøre det. I den kinesiske kultur er jade repræsentativ for konfucianske principper – det betyder en ædelsten med fem dyder, velvilje(仁), retfærdighed(義), visdom(智), modig(勇) og ærlig og ren(潔)

Du skal ikke være bange for at tage en elevator

Hong Kong og Kowloon er fulde af skjulte perler. Mange restauranter ligger faktisk i bygninger på højtliggende etager. Jeg har boet i NYC i så lang tid, hvor restauranter og butikker alle er i stueplan. Det var noget af et chok for mig.

Sidst, tag historien og kulturen til dig

Vidste du, at Sham Shui Po betyder “Deep Water Pier” på kantonesisk. Den ligger tæt på den tidligere halvø Tai Kok Tsui, hvis lave højderyg ender i Sham Shui Po. Tilbage i 1955 blev Lei Cheng Uk Han-graven opdaget. Den viser, at der så sent som for 2000 år siden boede kinesere i det, der nu er Sham Shui Po.

Navnet Kowloon stammer fra udtrykket Nine Dragons (ni drager), der hentyder til otte bjerge og en kinesisk kejser: Kowloon Peak, Tung Shan, Tate’s Cairn, Temple Hill, Unicorn Ridge, Lion Rock, Beacon Hill, Crow’s Nest og kejser Bing af Song.

Fra jungle til slumkvarterer

I midten af 1800-tallet var Kowloon den mest vilde jungle, og briterne kom hovedsageligt på tigerjagtekspeditioner.

Interessant nok, i begyndelsen af det 20. århundrede begyndte opførelsen af den storstilede udvikling af Kowloon i begyndelsen af det 20. århundrede, med opførelsen af Kowloon-Canton Railway og Kowloon Wharf var med til at føre til en hurtig ekspansion. Men Kai Tak-lufthavnen begrænsede denne udvikling. Som følge heraf har Kowloon sammenlignet med Hong Kong Island en meget lavere skyline.

Derpå, efter krigen, da kommunistpartiet officielt overtog kontrollen med Kowloon på det kinesiske fastland, søgte tusindvis af flygtninge asyl i Kowloon. På grund af dette var området fyldt med slumkvarterer for flygtninge og offentlige boligbyggerier. Derfor blev den omkransede by til Hongkongs Ellis Island.

hvordan butikkerne ser ud

En denimstofbutik i Sham Shui Po

En læder skindbutik i Sham Shui Po

En butik kun med bånd i Sham Shui Po

Kontakt os, hvis du har spørgsmål om køb af deadstock stof eller om at navigere i Sham Shui Po.