Difference Between Intensive and Extensive Farming

Hvis du ønsker at finde ud af forskellene mellem intensivt og ekstensivt landbrug skal du ikke lede længere, for i denne artikel vil vi fortælle dig alt, hvad du behøver at vide om dem.

De vigtigste forskelle er i niveauet af input og produktion pr. kvadratmeter landbrugsjord, regionens befolkning, placering, jord, produktion og hvordan det påvirker miljøet.

I resten af artiklen vil vi gå i detaljer om forskellen mellem intensivt og ekstensivt landbrug, så læs videre for at finde ud af mere.

Forskellen mellem intensivt og ekstensivt landbrug

Intensivt landbrug

Intensivt landbrug, også kendt som intensivt landbrug og industrielt landbrug (i modsætning til ekstensivt landbrug), er en form for landbrug, agerbrug og husdyrbrug med et højere niveau af input og produktion pr. kvadratmeter landbrugsareal. Det er kendetegnet ved lav jordbearbejdning, højere brug af input såsom kapital og arbejdskraft og højere afgrødeudbytte pr. arealenhed.

Det meste kommercielle landbrug er intensivt på en eller flere måder. Former, der i høj grad er afhængige af industrielle metoder, betegnes ofte som industrielt landbrug, der er kendetegnet ved innovation med henblik på at øge udbyttet. Teknikkerne omfatter plantning af flere afgrøder pr. år, reduktion af hyppigheden af år med hviletid på jorden og forbedring af sorter.

Det omfatter også øget brug af gødning, plante- og pesticidvækstregulatorer og mekaniseret landbrug, under kontrol af øgede og mere detaljerede analyser af vækstbetingelserne, herunder vejr, jord, vand, ukrudt og skadedyr.

Dette system understøttes af løbende innovationer inden for landbrugsmaskiner og dyrkningsmetoder, genteknologi, teknikker til opnåelse af stordriftsfordele, logistik og teknologi til dataindsamling og analyse.

Relateret: Forskellen mellem intensivt landbrug og subsistenslandbrug

Intensive landbrug er udbredt i de udviklede lande og bliver mere og mere udbredt i hele verden. Det meste af kødet, mejeriprodukterne, æggene, frugterne og grøntsagerne i supermarkederne er produceret af sådanne bedrifter.

Nogle intensive bedrifter kan anvende bæredygtige metoder, selv om dette kan kræve højere arbejdsindsats eller lavere udbytte.

Intensivt husdyrbrug omfatter et stort antal dyr, der opdrættes på begrænset jord, f.eks. ved hjælp af rotationsgræsning eller i den vestlige verden nogle gange som bedrifter med koncentreret dyrefoder.

Disse metoder øger udbyttet af fødevarer og fibre pr. hektar i forhold til ekstensivt husdyrhold; det koncentrerede foder bringes til dyr, der sjældent flyttes, eller ved rotationsgræsning flyttes dyrene gentagne gange til frisk foder.

Teknikker og teknologier

Intensivering af græsarealer

Intensivering af græsarealer er forbedring af græsarealer og græsjord med henblik på at maksimere potentialet for fødevareproduktion i husdyrbrugssystemer.

Dette bruges almindeligvis til at vende græsningsforringelse, en proces, der er karakteriseret ved tab af foder og nedsat bæreevne for dyrene som følge af overgræsning, dårlig forvaltning af næringsstoffer og manglende jordbundsbevaring.

Denne forringelse fører til dårlige græsningsarealer med nedsat frugtbarhed og vandtilgængelighed og øget erosion, nedbrydning og forsuring. Nedbrudte græsarealer har en betydeligt lavere produktivitet og et højere kulstoffodaftryk sammenlignet med intensiverede græsarealer.

Extensivt landbrug

Extensivt landbrug er et landbrugssystem, der anvender en lille mængde arbejdskraft og kapital i forhold til det dyrkede areal. Afgrødeudbyttet i ekstensivt landbrug afhænger primært af jordens naturlige frugtbarhed, relief, klima og vandtilgængelighed.

Et produktionssystem med ekstensivt landbrug kræver i forhold til intensivt landbrug en stor mængde arbejdskraft, men langt færre investeringer i forarbejdning, anvendelse af gødning, pesticider osv. Dette resulterer i lavere landbrugsudbytter og behovet for at anvende større produktionsarealer for at betale fødevareproduktionen.

Derfor er ekstensiv landbrugsproduktion omkostningseffektiv i produktionen af arbejdskraftintensive afgrøder (f.eks. jordbær), i områder, hvor befolkningstætheden er lav, og markedsværdien af jord er lav i forhold til arbejdskraft og kapital. Ellers er et ekstensivt fødevareproduktionssystem nødvendigvis dyrere end intensivt landbrug.

Ledelsen af ekstensive landbrugsproduktionssystemer er ofte præget af modstand mod ny indsigt, innovationer og fremskridt, og deres produktivitet er lav og ændrer sig meget langsomt.

Hvad betyder ekstensivt landbrug egentlig? Det er en produktion, der ikke fremtvinger høje produktionsresultater ved hjælp af kunstgødning, pesticider, antibiotika, hormoner, insekticider osv. Nogle af de andre navne for det er økologisk og øko-landbrug.

Det er, når køer kan græsse frit, svin kan bevæge sig frit og kan græsse i mudderet, fjerkræ går rundt i jorden og fanger regnorme og snegle. Frugt og grøntsager sprøjtes ikke og har den næsten glemte smag, som mange af os har husket som smagen af de produkter, vi engang fik af slægtninge fra landet.

Et af de grundlæggende postulater i økologisk landbrug er dyrevelfærd, dvs. en avlsmetode, der ikke tvinger dyrene til det yderste af deres potentiale, som forbyder brugen af antibiotika og hormoner, indespærring og fastholdelse af dyr. Forpligtelsen er, at dyrene har bevægelsesfrihed og mulighed for at udvise naturlige former for adfærd, dvs. en adfærd, der er karakteristisk for arten.

Det intensive landbrug bliver desværre, som vi alle ved, mere og mere brugt, det er hurtigere, giver flere resultater, og profitten er meget større. Ulemperne er produkter, der er af dårligere kvalitet og ikke engang smager som rigtig mad længere.