Koffeinholdig kaffe og sodavand bruges i vid udstrækning for deres evne til at fremme årvågenhed og energiniveau. Desværre er koffeinens stimulerende stofvirkning kortvarig, og når den aftager efter fire timer, oplever de fleste mennesker et trætheds- eller søvnighedsrebound, som kun tilskynder til mere koffein for at give ny energi.

Og sådan fortsætter cyklussen: større og større mængder koffeinholdig kaffe med tre til fire timers mellemrum i løbet af dagen. Problemet er, at den stimulerende virkning af koffein også øger din hjerte- og åndedrætsfrekvens, så du føler dig ængstelig og nervøs lige op til sengetid.

Stort dagligt koffeinforbrug og koffeinholdige drikkevarer tæt på sengetid er meget forstyrrende for at falde og holde sig i søvn hos de fleste mennesker. Koffein om eftermiddagen og natten vil også forværre eventuelle symptomer på rastløshed i benene, som du måtte have. Urolige ben er en ubehagelig krybende fornemmelse i lægmusklerne, når du sidder eller ligger stille, og som tvinger dig til at bevæge benene hele tiden. Det er de mennesker, der konstant bevæger benene og skifter stilling under møder, film eller teaterstykker. Symptomerne på urolige ben har tendens til at tage til i løbet af dagen og er særligt alvorlige om aftenen og ved sengetid. Hvis du har rastløse ben, bør du overveje at fjerne koffeinholdige drikkevarer helt eller i det mindste efter frokosttid.

Sådan skærer du ned på koffein: Skift til drikkevarer, der er halvt koffeinholdige og halvt koffeinfrie. Begræns dit koffeinforbrug til om morgenen op til frokosttid, med kun koffeinfrie drikkevarer senere på dagen. Sigt efter et dagligt mål på 10 til 12 ounces koffeinholdig kaffe eller te ved udgangen af to uger.