Det er en ædel ambition at åbne sin egen kaffebar. Det er en mission, der er motiveret af din kærlighed til kaffe, din kærlighed til fællesskabet og dit engagement i at bringe folk sammen. Det er sandsynligvis også motiveret af din tro på, at du kan skabe en bedre kaffeoplevelse end den, der allerede findes i dit område.

For at skabe denne overlegne oplevelse skal du opbygge den rigtige atmosfære, købe de rigtige bønner og vide, hvordan du brygger den perfekte kop kaffe. Med andre ord skal du være den perfekte barista.

Men en sådan uddannelse kan man ikke bare få hvor som helst. At brygge den perfekte kaffe, lave espresso-shots og dampe mælk med den helt rigtige skumtæthed er ikke noget, man lærer i en husholdningsøkonomiundervisning. Det er ikke noget, man kan lære ved en demonstration af en espressomaskine i Williams-Sonoma.

For at blive en professionel barista med upåklagelige barista-færdigheder har du brug for kurser, der er designet til at sætte dig på toppen af kaffespillet. Du har brug for viden, der giver dig og fordel over dine konkurrenter og en forståelse for alt det, som kaffen har at byde på. Her er de 3 bedste baristauddannelser i USA.

The Seattle Barista Academy

Hvis du ønsker at lære om kaffe, er der virkelig ikke noget bedre sted i landet end Seattle. Seattle Barista Academy tilbyder en-til-en professionel barista-uddannelse, der er inspireret af hands on-tilgang.

Du får undervisning fra de bedste kaffeprofessionelle i et topmoderne anlæg, og du får mulighed for at lære stort set alle aspekter af at drive en kaffebar. Du får mulighed for at træne på kommercielle espressomaskiner, lære om forskellige kaffebrygningsmetoder og få en rundvisning på kafferisterier.

Men at drive en kaffebar er mere end blot at vide, hvordan man brygger kaffe, og det ved Seattle Barista Academy kun alt for godt. Derfor lærer du også om, hvilket udstyr der passer bedst til dine behov, hvordan du opsætter en bar, der fungerer effektivt, og hvordan du administrerer og driver en butik med succes.

The Texas Coffee School

The Texas Coffee School tilbyder barista-uddannelseskurser om stort set alt. Du kan lære latte art, du kan lære, hvordan man gennemfører en ordentlig kaffesmagning, og du kan lære alt, hvad der er at vide om at trække det perfekte espressoshot og dampe perfekt luftet mælk hver gang.

Det to-dages omfattende barista-træningskursus indeholder 14 timers praktisk erfaring med at tilberede espressodrikke, vedligeholde barudstyr og lære klassiske opskrifter.

Men denne barista-træningsskole tilbyder også kurser for folk, der har øjnene rettet mod en større gevinst. Du kan tage kurser i kaffebarledelse eller et 3-dages kursus i kaffeforretningsoversigt. På disse kurser lærer du, hvordan du kan åbne din egen kaffebar. Det er en bedrift, der kan virke uoverkommelig, men med deres uddannelse og tips vil du se, at det er helt opnåeligt at eje din egen kaffebar.

Du kan tilmelde dig alle disse kurser online, og du kan vælge mellem et hvilket som helst antal tilgængelige datoer. Du kan tjekke detaljerede læseplaner for hvert kursus og vælge det kursus, der passer bedst til dine mål for kaffetræning.

The IBCA

The International Coffee and Barista Academy tilbyder et bredt udvalg af barista-uddannelseskurser om alt fra latte art til den perfekte maling til kaffegrundlæggende principper. Du behøver ikke at være ekspert eller endda en barista på mellemniveau for at kunne få mest muligt ud af deres træningssessioner.

Du kan tage baristakurser, der begynder på et grundlæggende niveau, hvor du lærer dig bar- og drikkegrundlag, og arbejde dig op til kurser på mellemniveau og professionelt niveau, der vil hjælpe dig med at forfine dine baristafærdigheder til dem af en næsten kaffemester.

Det, der selvfølgelig også er rart ved IBCA, er, at de i modsætning til nogle barista-skoler tilbyder kurser for almindelige entusiaster. Du behøver ikke at stræbe efter en karriere inden for kaffe for at studere på IBCA. Du har måske bare en kærlighed til kaffe, og du vil måske gerne finde måder at brygge bedre kaffe derhjemme.

Du kan tilmelde dig workshops, få lidt viden og selvtillid, og imponere dine venner og familie. Du kan også deltage i kaffesmagninger for at forfine din smagssans og blive bedre til at forstå smagsnuancerne i den kaffe, du drikker. Ligesom at lære om god vin er det at kunne tale intelligent om kaffe en færdighed, der er praktisk at have.

Find det rigtige baristauddannelsesprogram til dine mål

Baristaskoler er gode steder at skærpe dine baristafærdigheder i jagten på både personlige og professionelle mål. Måske ønsker du at lære at åbne og lede din egen kaffebar en dag, eller måske ønsker du bare at få et bedre kendskab til kaffebrygningsprocesser. Uanset hvad dine mål er, er der masser af uddannelsesprogrammer som dem, der er anført her, der kan hjælpe dig med at nå dem.