Dette indlæg indeholder affilierede links, som jeg kan tjene en kommission på (uden ekstra omkostninger for dig), hvis du foretager et køb. Som en Amazon Associate tjener jeg fra kvalificerende køb. Se min ansvarsfraskrivelse for flere oplysninger.
Denne blåbærspinat-smoothie er fuld af næringsstoffer og er en lækker godbid til ethvert tidspunkt af dagen! Den er mælkefri, vegansk og glutenfri.
Jeg inkorporerer en smoothie i min kost stort set hver dag, fordi det er en nem måde for mig at spise en masse frugt og grøntsager på!
Jeg spiser ikke så ofte bladgrønne salater, så en smoothie er den perfekte måde at snige noget grønt ind på. Spinat er en god mulighed, fordi det er ret nemt at maskere spinatsmagen med noget frugt!
Denne smoothie er en af mine favoritter! Den er super nem at sammensætte, og du vil føle dig sund og tilfreds.
Ingredienser
*Rul ned til opskriftsboksen for at se mængder og instruktioner.
Spinat
Frosne blåbær
Frosne bananer
Malet hørfrø
Mandelmælk (eller anden plantemælk efter eget valg)
Kakaopulver (valgfrit)
Sundhedsfordele
En blåbær-spinat-smoothie lyder ret sundt, og det er denne virkelig også! Ingen stærkt forarbejdede ingredienser her. Bare sunde, hele, plantebaserede fødevarer.
Bleebær
Bleebær har et højt indhold af antioxidanter, da bær har flere antioxidanter end alle andre frugter og grøntsager. Dr. Michael Greger, forfatter til How Not to Die, anbefaler, at man spiser en portion bær om dagen. Jeg plejer at gøre dette ved at tilføje blåbær til min daglige smoothie!
Blåbær har mange positive fordele for forskellige organer i kroppen. Få mere at vide om fordelene ved blåbær på Dr. Gregers hjemmeside, hvor du også kan finde videoer om, hvordan blåbær kan påvirke arteriefunktionen, hjernen og meget mere.
Spinat
Spinat har et højt indhold af kalium, magnesium, fibre og meget mere. Det er blevet forbundet med flere sundhedsfordele, herunder forbedret knoglesundhed, hud og hår. Du kan læse mere om spinat her.
Lavsfrø
Denne smoothie indeholder en spiseskefuld malet hørfrø for at give ekstra næring. Malet hørfrø giver nogle plantebaserede omega-3 fedtsyrer, protein og en anstændig mængde fibre. Du kan læse mere om de sundhedsmæssige fordele ved hørfrø her.
Justeringer og udskiftninger
- Denne smoothie indeholder 15 gram spinat, hvilket svarer til ca. ½ kop. Hvis du ønsker at tilsætte mere, så gør det endelig! Jeg plejer at tilsætte lidt mere, fordi jeg kan ret godt klare smagen af spinat, men mange vil gerne have, at spinaten skal være helt usynlig, og 15 gram spinat er den perfekte mængde til det!
- Hvis du ikke har malet hørfrø, kan du selvfølgelig udelade det, men du kan også erstatte det med chiafrø eller hampefrø. Alle tre af disse frø er utroligt næringsrige og gode i smoothies.
- Jeg bruger mandelmælk til denne smoothie, men du kan også prøve at bruge en anden plantebaseret mælk. Havremælk eller cashewmælk ville være gode muligheder. Sørg for at bruge usødet for at få de største sundhedsmæssige fordele.
- Cacaopulver er valgfrit til denne smoothie, men det vil tilføje en lækker chokoladesmag til din smoothie! Det er helt fint at udelade det, hvis du foretrækker ingen chokoladesmag.
- Spinat æble smoothie
- Æble kanel morgenmadssmoothie
- Avocado smoothie med ananas og ingefær
- Spirulina smoothie
- 15 gram spinat (ca. ½ kop)
- 1 kop frosne blåbær
- 1 frossen banan
- 1 spiseskefuld malet hørfrø
- ¾ kop usødet mandelmælk eller anden plantemælk efter eget valg
- Valgfrit: 1 spiseskefuld kakaopulver
-
Føj alle ingredienser til en blender, og blend, indtil det er glat. Drik straks.
Andre spinat-smoothies
Hvis du vil have mere snigende spinat i din kost, så prøv disse andre smoothies:
Hvis du lige er kommet i gang med en plantebaseret kost, så tjek denne plantebaserede indkøbsliste og denne liste over plantebaserede bøger, som måske kan være nyttige for dig!
Skriv et svar