Denne ananasgryderet er sød og salt og er det perfekte tilbehør til enhver middag!

Jeg har en tilståelse at gøre.

Jeg er ikke super stor fan af tropiske frugter.

Jeg mener, jeg spiser sgu nogle bær eller æbler eller vandmelon. Men mango, ananas og kokosnødder? Næh. Jeg går. Lad os slet ikke komme ind på, hvad jeg synes om bananer. (Medmindre de er bagt i noget lækkert, som mine banan-chokoladestykker-muffins.)

Og i det mindste plejede jeg at gå uden om ananas. Så tog jeg på en brasiliansk grill og prøvede den grillede ananas, der er overtrukket med kanel, og nu? Nå. Lad os bare sige, at jeg ikke kan få nok ananas i mit liv.

Denne ananasgryde er lidt underlig, hvis vi skal være ærlige. Jeg mener. Det er frugt. Med brød. Det ved jeg ikke. Det virker mærkeligt for mig, men jeg var på mit nyfundne ananas-kick, og jeg så dette i et Taste of Home-magasin, og jeg tænkte, jep. Den skal jeg prøve.

Jeg er så glad for, at jeg gjorde det. Den er mærkeligt lækker.

En smule sød, en smule salt, hele vejen igennem fantastisk.

Jeg føler, at det her bliver en af de retter, der altid dukker op til vores julemiddage. Det er en seriøs crowd pleaser, og folk bliver lidt chokeret af den. Ananasgryderet, tænker de, er nok ikke så fantastisk. Så prøver de den, og de går tilbage efter en ekstra gang.

Lid på mig. Prøv den. Jeg tror virkelig, at det bliver et hit.

Opskrift

Ananasgryde

Denne ananasgryde er sød og salt og er det perfekte tilbehør til enhver middag!
4.5 fra 2 stemmer

Forberedelse5 minutter
Tilberedning45 minutter
I alt50 minutter

Giver 6 portioner

Ingredienser

  • ▢ 3/4 kop smør stuetemperatur
  • ▢ 1 1/4 kopper sukker
  • ▢ 3 store æg
  • ▢ 20 ounces knust ananas på dåse drænet godt
  • ▢ 2 teskefulde citronsaft
  • ▢ 4 kopper franskbrødsterninger

Instruktioner

  • Varme ovnen op til 350 grader. Sprøjt en 2 kvart bageform med non-stick spray.
  • Pisk smør og sukker sammen, indtil det er let og luftigt.
  • Pisk æggene i et ad gangen.
  • Rør ananas og citronsaft i, så det hele bliver blandet.
  • Fold brødterningerne i.
  • Bred det hele i det forberedte bagefad og bag i 45-50 minutter, eller indtil toppen er gyldenbrun.

Næringsindhold:

Kalorier:

Kalorier:

507kcal (25%)| Kulhydrater: 65g (22%)| Protein: 5g (10%)| Fedt: 26g (40%)| Mættet fedt: 15g (94%)| Kolesterol: 154mg (51%)| Natrium: 336mg (15%)| Kalium: Kalium: 192mg (5%)| Fibre: 2g (8%)| Sukker: 56g (62%)| Vitamin A: 890IU (18%)| Vitamin C: 9.5mg (12%)| Calcium: 62mg (6%)| Jern: 1.4mg (8%)

Forfatter: Karly Campbell
Kursus:Side Dish
Køkken:Amerikansk
Nøgleord:comfort food, nemme side dish opskrifter, weeknight dinner opskrifter

Har du lavet dette?Tag os på Instagram