Med lidt fantasi og mod vil din reception være enestående!”¨”¨”¨Træt af, at alle bryllupper, du skal til, er ens? Få dit bryllup til at skille sig ud fra mængden ved at vælge et alternativ til den traditionelle lørdag aften-sit-down-affære. Der findes en række forskellige bryllupsstile, og det er op til dig, hvilken dag og hvilket tidspunkt du vælger.”¨¨Du er måske fortryllet af tanken om et morgenbryllup eller foretrækker et sted, der kun er tilgængeligt for søndags- eller midtugefester. Og hvis dit bryllup skal arrangeres hellere før end senere, skal du ikke bekymre dig – der er masser af muligheder for at finde et sted, der passer til dig.

Bryllupsmorgenmaden

Stemningen og farverne på en ny dag vil tilføre friskhed og en blid udstråling til din fest. Fra en solopgangsfest til en afslappet brunch, en morgenreception giver dig mulighed for at fejre med familie og venner med stil.

Hvis du har et stramt budget, eller hvis du ønsker at invitere mange mennesker til din fest, er en bryllupsmorgenmad ideel. Et morgenmåltid kræver:

  • Ingen hovedmåltider
  • Ingen store mængder alkohol
  • Mindre forberedelse, hvis der indgår friske, ukomplicerede madvalg i din menu (tænk croissanter og brioche, røget laks, jordbær, lækker friskmalet kaffe, sprødt hvidt sengetøj og massevis af friske blomster.)

Udnyt tidspunktet på dagen, og åbn dørene i dit lokale for at nyde lyset. Løft siderne på dit telt for at lade brisen blæse ind, eller nyd de dejlige lyde og dufte fra en buskplads tidligt om morgenen.

Temaideer til din morgenfest:

  • Farverne skal afspejle og supplere den lyse morgenstemning.
  • Lys og elegant borddækning med smukke pastelfarvede servietter eller dæk dine borde med bløde, ternede duge i bløde farver.
  • Tilføj farve og en lækker duft ved at inkludere frisk frugt i din bord- og blomsterdekoration.
  • Put en kvist aromatisk lavendel eller en enkelt frisk rose i hver gæsts serviet.
  • Hold dig “i temaet” ved at dække bordene med fint porcelæn og servere te og kaffe i fine kopper og underkopper dekoreret med fine blomster og frugter.
  • Tilbyd et udvalg af frisk frugtjuice, mousserende vand, champagne eller Bloody Marys. Server en lækker alkoholfri punch som et alternativ til frugtjuice.

Bryllupsmorgenmad egner sig perfekt til let og afslappet påklædning med bløde, flydende materialer og enkle, behagelige tekstiler. Gå efter en kjole af underspillet elegance sammen med en elegant hat og fine sandaler med remme. Bær en blomsterbuket med naturlige stilke – måske roser bundet med et langt, flydende bånd eller en armsprøjtebuket bestående af lange, elegante arumliljer eller hvide tulipaner.

Søndag og midtuge-receptioner

Det kan være yderst omkostningseffektivt at booke en reception midt på ugen eller søndag, og at vælge en anden dag end lørdag giver dig flere muligheder. Mange restauranter, hoteller og festlokaler tilbyder særlige pakker til receptioner om søndagen og midt på ugen, og nogle tilbyder endda særlige tilbud i vintermånederne juni og juli, hvor der er “lavsæson”. Hvis tiden er knap, og du skal giftes snarere før end senere, er en søndag eller midt på ugen måske den eneste tilgængelige dag. Receptioner midt på ugen kan også vise sig at være rettidige, hvis de bookes, så de falder sammen med ankomsten af gæster fra andre lande eller fra udlandet, eller så de passer ind i forhold til de forpligtelser, der er forbundet med livsstilen.

Fordele ved en frokostreception om søndagen

  • Ofte er det en afslappet affære, der egner sig til en afslappet, afslappet frokost. Ofte gælder reglen om, at jo mere afslappet en begivenhed er, jo billigere er den.
  • Det er usandsynligt, at du bliver nødt til at forlade lokalerne, så en aftenreception kan blive sat op (hvilket helt sikkert ville ske, hvis du bookede en reception om lørdagen).
  • Gæsterne vil ikke have travlt hele dagen med at forsøge at jonglere med sportsforpligtelser, indkøb og den generelle travle tidsplan på en lørdag, samtidig med at de skal deltage i jeres bryllup.

Overvejelser:

  • Tilgængelighed af de forskellige leverandører i.f.eks. frisører, make-up artister, blomsterhandlere, entertainere og celebranter.
  • Det er dejligt at have en ceremoni ved solopgang, men vær sikker på, at du og dit brudepar er forberedt på en start kl. 3 om natten, da I skal bruge flere timer til at forberede jeres hår og make-up om morgenen på jeres bryllup.

Cocktail-receptioner

Cocktail-receptioner er et populært valg til moderne bryllupper og et elegant alternativ til en dyr middagssammenkomst. Med mindre formelle begrænsninger end andre receptionsformer er et cocktailbryllup en vidunderlig festlig og afslappet fest, der giver brudeparret mulighed for at blande sig med venner og familie.”¨”¨ Fordele ved en cocktailreception:

  • Du kan invitere flere gæster end til et siddende måltid
  • Du kan udnytte en række forskellige steder på stedet, f.eks. mindre lokaler, der støder op til større lokaler, gange og indgangsfoyerer og udendørs områder som verandaer, terrasser og haver.
  • Dit cocktailparty behøver ikke længere at finde sted i “cocktailstunden”, men er lige så velegnet på ethvert andet tidspunkt af dagen.
  • En cocktailreception er lige så velegnet til en reception på et femstjernet hotel som på en yacht eller i din have.
  • Maden kan være så formel eller uformel, som du ønsker, og du har fleksibilitet til at servere forskellige stilarter og smagsvarianter. Maden kan sendes rundt blandt dine gæster eller serveres fra udpegede områder og kan omfatte et par enkle fingermadder og kager eller et solidt, ekstravagant festmåltid med mere end et dusin valgmuligheder.
  • Et cocktailparty er den perfekte mulighed for at servere nogle spændende drikkevarer ud over det sædvanlige udvalg af champagne, vin, øl og sodavand.
  • Når det gælder underholdning, kan omrejsende musikere, jonglører, mimekunstnere og endda ildspisere vandre rundt blandt dine gæster.
  • Der kræves mindre af de traditionelle og formelle begrænsninger i forbindelse med receptionsetikette, så du og dine gæster får masser af tid til at more jer!

Supperdans

Eftermiddagsreceptioner bliver stadig mere populære. Et bryllup sent om eftermiddagen kl. 17.30 efterfulgt af drinks kl. 19.00 og middag kl. 20.00 giver mere tid mellem ceremonien og receptionen. Og ved at sprede ceremonien og receptionen ud, giver du gæsterne tid til at nyde cocktails i byen eller mulighed for at tage hjem, slappe af og skifte til festtøj, inden de deltager i en aftendans senere på aftenen.”¨Hvis du planlægger at feste til ud på de tidlige morgentimer, kan du understøtte dine gæster med dampende skåle med friske nudler eller lækre tallerkener med ost, kontinentalbrød og frisk og tørret frugt. Du kan endda vælge at byde solopgangen velkommen på en strand med et glas champagne.

“Grazing”-menu

Dette koncept giver gæsterne mulighed for at nyde maden i løbet af aftenen uden de formelle faste retter og siddepladser. Der er placeret afslappede siddepladser rundt omkring i lokalet, så gæsterne kan tage en pause fra hyggen.

Vinterbryllupper

Et bryllup i de køligere måneder betyder, at I kan se frem til at bære smukke og dekadente stoffer, flydende kapper med pels- og fløjlsbeklædning og elegant tilbehør som sofistikerede vinterhatte og -muffer.”¨Nyd et intimt sted, der byder på romantik med bjælkebrande og dejligt varmende rødvin. Forvandl et festtelt eller et sted til et vinterlandskab. Tilføj varme til dit telt og nyd stadig den fantastiske udsigt over vandet, eller lej masser af udendørs pylonvarmere for at holde dine gæster hyggelige.”¨ ¨Landskabet byder på en særlig atmosfære om vinteren, hvor bjerge og dale er indhyllet i tåge. Og udsigten til havet fra en hyggelig restaurant ved vandet tilføjer en følelse af dramatik og spænding til jeres dag.

Sommerbryllupper

Et bryllup på en lun sommeraften udvider helt sikkert jeres muligheder for at holde bryllup. Om sommeren har du mulighed for at vise din solbrændthed frem og bære en smuk kjole uden ryggen.

Sommerbryllupsidéer:

  • Bliv gift på stranden med solnedgangen i baggrunden
  • Overvej en bryllupspicnic
  • En bryllupsfrokost på vandet
  • Forkæl dine gæster med en paradisfest i haven
  • Reception under stjernerne – hold jeres borde alle udenfor under en sommernattehimmel – sørg for at have en plan B i tilfælde af regn!

Mens disse muligheder er tilgængelige for par om vinteren, er det de varme sommerdage, der danner rammen om fantastiske billeder og fylder luften med en festlig atmosfære.

Følg dit hjerte, når du designer dit bryllup og din reception, og beslut dig for det rette sted, den rette stil og det rette tidspunkt på dagen for dig. Se på de alternativer, der findes, og husk at nyde at undersøge og lægge planer for den bedste dag i jeres liv.