Troy Kenneth Aikman blev født den 21. november 1966 i West Covina, Californien, og voksede op i den californiske by Cerritos. Da han var tolv år gammel, flyttede hans forældre, Kenneth og Charlyn Aikman, til Henryetta, Oklahoma.

Mens han gik på Henryetta High School, spillede Aikman quarterback på footballholdet og opnåede All-State-hædringer. Efter endt skolegang meldte han sig ind på University of Oklahoma og to år senere overgik han til University of California i Los Angeles. Han afsluttede denne fase af sin fodboldkarriere som landets tredjemest succesfulde college-passer.

I 1989 skrev Troy Aikman under med Dallas Cowboys i National Football League (NFL), og han blev en af spillets største quarterbacks. I 1990’erne førte han Cowboys til 90 sejre, hvilket er mere end nogensinde opnået af nogen startende quarterback i noget årti i NFL’s historie. Han er en af kun tre quarterbacks, der har ført sit hold til tre Super Bowl-sejre. I 2001 trak Aikman sig tilbage fra football og begyndte en karriere som tv-station.

Aikman var fortsat stærkt involveret i velgørenhedsprojekter. I 1997 blev han valgt som Man of the Year, NFL’s højeste pris for samfundsengagement. Hans Troy Aikman Foundation skaffede midler til opførelsen i 1999 af Aikman’s End Zone, et højteknologisk rekreativt område på Oklahoma Citys børnehospital. I slutningen af det tyvende århundrede bosatte Aikman, hans kone, Rhonda, og datter Rachel sig i Dallas, Texas.