Stensalt eller sendha namak, som det er populært kendt, er en favorit blandt dem, der faster i de lovende dage i Navratri. Det er den eneste type “salt”, der indtages i løbet af disse ni dage. Klippesalt er den reneste form for salt – uforarbejdet og råt, uden miljøforurenende stoffer og kemiske komponenter. “Det indeholder 84 ud af de 92 sporstoffer, som kroppen har brug for, herunder kalium, jern, calcium, zink, magnesium, kobber og så videre. Det er et overlegent salt i henhold til ayurveda”, siger Dr. Ashutosh Gautam, Clinical Operations and Coordination Manager hos Baidyanath. I modsætning til hvad mange tror, er stensalt ikke kala namak. “Det er faktisk kendt som sendha namak på hindi, og det er et meget krystallinsk salt. Det fremstilles ved at fordampe havvand og indeholder ikke store mængder natriumklorid (i modsætning til bordsalt)”, siger Dr. Anju Sood, der er ernæringsekspert i Bangalore. Det bruges under Navratri i hele Nordindien som et fastelavnsritual. Det letter den cellulære absorption af mineraler og spiller en vigtig rolle i at genopbygge kroppens elektrolytter og opretholde pH-balancen.
Selv den ayurvediske læge og amerikanske forfatter Vasant Lad siger, at stensalt virker kølende snarere end opvarmende og er langt mere balancerende for pitta, sammenlignet med andre former for salt. Dens mildhed og forskellige mineralindhold er med til at minimere de potentielle farer ved for meget salt.
15 fordele ved stensalt, som du skal kende til:
1. Forbedrer fordøjelsen
Ifølge Dr. Vasant Lad forbedrer stensalt fordøjelsen og er en naturlig måde at lindre mavesmerter på. Du kan tilsætte et par krystaller af stensalt og friske mynteblade til et glas lassi og høste fordelene. Dr. Anju Sood siger: “Klippesalt kan også bruges til at helbrede maveinfektioner og hjælper også ved aformning”.
(Læs også: Fastemad, der er sundt og usundt for dig)
2. Øger stofskiftet
Metabolisme henviser til visse kemiske reaktioner i vores krop, der hjælper med at opretholde cellernes og organismernes sundhed. “Klippesalt kan bruges til at stimulere kroppens stofskifte og i sidste ende forbedre kroppens funktion,” siger Dr. Manoj Ahuja, Fortis Hospital.
(Læs også: 5 måder at øge dit stofskifte og forbrænde flere kalorier)
Stiksalt kan bruges til at stimulere kroppens stofskifte
3. Stabiliserer blodtrykket
Dr. Anju Sood siger: “Klippesalt hjælper med at stabilisere blodtrykket ved at opretholde en balance mellem højt og lavt blodtryk. For folk med forhøjet blodtryk er det et bedre alternativ til bordsalt, da det har et højt indhold af kalium.”
(Læs også: Blodtryk: 6 sommerfødevarer til at styre blodtrykket)
For folk med forhøjet blodtryk er det et bedre alternativ til bordsalt
4. Øger immunforsvaret
Sendha namak kan også vise sig at gøre underværker for dit immunforsvar. Ifølge Dr. Anju Sood
“Klippesalt giver alle de essentielle spormineraler og forbedrer i høj grad kroppens immunsystem.” Det bekæmper skadelige bakterier og hjælper med at sparke sygdomme til hjørne.
(Læs også: 5 immunitetsfremmende fødevarer, der forhindrer dig i at blive syg)
Sendha namak kan vise sig at gøre underværker for dit immunforsvar
5. Behandler bihulebetændelse
“Klippesalt er gavnligt for folk, der lider af åndedrætsbesvær og bihulebetændelse,” tilføjer Dr. Ahuja. At gurgle med stensalt giver lindring mod ondt i halsen, tør hoste og mandler, eller opløs stensalt i vand og inhaler damp.
6. Fremmer vægttab
Legger du op til at tabe dig. Drop bordsalt og skift til stensalt. Dr. Anju Sood siger: “Klippesalt reducerer sukkertrangen ved at reaktivere insulin, og resulterer dermed i vægttab”. Du kan drysse lidt stensalt over dine frugter i stedet for bordsalt.
Stiksalt fremmer vægttab
7. Fremmer søvn
Ifølge eksperter kan det at sove mindre end 8 timer om dagen tage hårdt på dine kropslige funktioner. Vores krop har brug for mindst 8 timer til at hvile og komme sig efter dagens arbejde. “Klippesalt regulerer niveauet af melatonin og regulerer dermed vores søvncyklus”, siger Dr. Ahuja.
Klippesalt regulerer niveauet af melatonin
8. Reducerer stress
Har du søvnløse nætter? “Klippesalt hjælper med at slappe af i krop og sind”, siger Dr. Ashutosh Gautam. For at behandle og håndtere stress og angst kan du blande en spiseskefuld stensalt i vand og tage et afslappende bad.
9. Renser luften
“Klippesaltkrystalprodukter har en tendens til at reducere luftbårne irriterende stoffer, patogener og allergener ved at trække vanddamp ud af luften. Himalayarødt salt er en naturlig ionisk luftrenser, der trækker toksiner fra miljøet og neutraliserer dem”, siger Dr. Ahuja, Fortis Hospital. Bare det at sætte en saltlampe i dit værelse eller i nærheden af dit skrivebord på kontoret gør tricket.
10. Fremmer sund hud
“Klippesalt er fantastisk til at rense huden og slippe af med tilstoppede porer”, siger Dr. Ashutosh Gautam. Når det bruges udvendigt, trækker det giftstoffer ud af kroppen. Bland en spiseskefuld stensalt med dit sædvanlige rensemiddel og brug det som en ansigtsvask . Virkelig, så enkelt er det!
Stiksalt er fantastisk til at rense huden og slippe af med tilstoppede porer
11. Reducerer ødemer
Ødemer er grundlæggende hævelse forårsaget af væskeophobning, dvs. når overskydende væske er fanget i kroppens væv. Dr. Ashutosh Gautam foreslår: “Læg dine fødder i blød i en spand vand med stensalt for at slippe af med hævelse og betændelse.”
12. Exfolierer huden
Ansamling af døde hudceller resulterer i en kedelig, ru og aldrende hud. “Brug stensalt til at eksfoliere din hud og slippe af med død hud,” siger Dr. Anju Sood.
13. Bruges som badesalt eller bodyscrub
“Klippesalt kan bruges som badesalt eller bodysalt,” siger Dr. Ashutosh Gautam. Det er en perfekt erstatning for spa-standardprodukter, da det afslapper dine muskler og forbedrer din søvn. Bland en spiseskefuld stensalt i vand, og tag et afslappende bad. “Du kan lave en bodyscrub ved at blande stensalt med honning eller med citron” og massere din hud med det for at få den glød, du altid har ønsket.
14. Fremmer sundt hår
Stjernesalt fjerner snavset fra dit hår uden at fratage det dets naturlige sunde olier. Du skal bare blande det i din sædvanlige shampoo og vaske dit hår med det. Skyl med koldt vand for at fjerne resterne.
15. Behandler blødende tandkød
Indien’s førende skønhedsekspert Suparna Trikha siger: “Blødende tandkød kan være virkelig smertefuldt og pinligt. Bland 1 teskefuld stensalt, triphala-pulver og neem-pulver. Brug en knivspids ad gangen til at massere tandkødet og skyl med vand for hurtig lindring.”
Nu da du nu kender de mange fordele ved sendha namak, så gå i gang og prøv det selv.
Skriv et svar